|
Kaasburgers Met Een Sesamkorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 sneetjes volkorenbrood, 1 ei, 1 eetlepel melk, 1/2 theelepel tacokruiden, 100 gram geraspte belegen goudse kaas, 3 eetl sesamzaad, olie of boter om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de sneetjes brood met de korst in blokjes en doe ze in een kom. Klop het ie los met de melk en de krudien. Doe de helft van het eimengsel bij het brood in de kom en meng met de kaas tot een samenhangend geheel. Maak met vochtige handen twee afgeplatte ballen van het mengsel. Haal de "burgers" eerst door het resterende ei en daarna door de sesamzaadjes. Verhit de boter of olie in een koekepan (met anti-aanbaklaag). Bak de kaasburgers in 3 minuten per kant op middelhoog vuur goudbruin.
|
|
|